
Sudah lama pengin nyobain buat kue yang satu ini. Penasaran liat cara bikinnya yang unik. Mentega dan air direbus sampe mendidih trus masih panas-panas dimasukin ke tepung. Nggak biasa kan ? Takutnya malah bantet nggak mumbul, tapi ternyata nggak tuh ! Tetep ngembang dengan baik. Aku bikin isian keju dan coklat chips

Bikin kue buat bekal hari pertama Alya masuk sekolah SD. Caranya gampang dan cepet bikinnya. Teksturnya lebih lembut dari bolu kukus yang pakai softdrink. Bolu kukus ini pakai santan jadi legit dan gurih.

Muffin ini rasanya legit dan nggak “berat” seperti biasanya kebanyakan cake tape. Begitu digigit kerasa banget “nyes” …empuk…!!
Malem-malem bikin muffin ini disambi chatting sama Wiwik di Alger (nih hasilnya jeng…). Alhamdulillah Alya suka kue ini..secara dia agak pilih-pilih banget jenis cemilan…