Chocholate Cheese Cake

Liburan tahun baru imlek bukannya nonton barongsai, malah jalan-jalan ke Braga buat foto-foto Norak nggak sih, jadi wisatawan di kampung sendiri. Tapi seru lho. Kue ini rencananya buat dikasih ke “model” nya, neng ulie. Lha saking asyiknya pada latihan njepret-jepret, kuenya malah kelupaan dikasihin. Nyelip di deket jok mobil.. Buat Ulie, nggak dapet kuenya, liat gambarnya aja ya ..he he he..

Yuk, sekarang kita analisa kue satu ini (he he he..gaya euy). Butter cake, as ussual. Menurutku rasanya kurang manis. Mungkin memang dirancang buat nggak terlalu manis. Soalnya di resep aslinya, kue ini dikasih topping milk chocholate yang dilelehin. Jadi kalo aku patuh sama resep, dapetlah rasa manis yang pas. Cuman berhubung rebat cekap, jadilah kuenya tampil “apa adanya”

Adonan coklatnya agak seret, kayaknya kurang cairan ya. Trus lapisan kejunya, lembut kok. Apalagi kalo pake cream cheese beneren pasti lebih yummy ! Yang aku cobain ini, pake cream cheese gadungan..ha ha ha jadinya kurang nendang rasa kejunya

@Resep Chocholate Cheese Cake