April « 2008 « Dapur Nora

Black Forest

Black Forest, cake coklat klasik yang selalu menjadi pilihan untuk merayakan acara special. Black Forest dengan decor classic ini dipesan oleh Ibu Andriani (Ira), untuk adiknya yang hari jum’at 25 April lalu merayakan ulang tahun.

Cakenya pake Sponge Cake Coklat-nya Yongky. Telurnya buanyak banget ..he he he … Cuman jadinya juga banyak. 4 layer ukuran round [...]

Chiffon Cake Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam yang legit dan gurih ini masih pesenan Ibu Andriani (Ira). Kalo bikin cake dari ketan hitam pasti semangat, soalnya rasanya itu lho..

Malem-malem bikin kue Chiffon Ketan Hitam ini ditemenin Alya. Lha kok dia langsung request juga. “Nanti kakak minta ya…” “Lho ini pesenan, Kak” …Alya langsung manyun, trus tidur. Walah…sedih [...]

Japanese Cheese Cake

Japanese Cheese Cake … sukses !!! Horeeee ….!! Seneng banget rasanya bikin kue ini dan berhasil Soalnya tahap observasinya (hayah …) udah lama. Baca buku berkali-kali, berguru sama Mbak Iffie lewat chatting ..he he he… nggak sia-sia.

Cheese cake ala jepang ini aku buat dalam rangka memenuhi tema atau tantangan bulan ini dari [...]

Blueberry Cheese Cake

Blueberry cheese cake ini merupakan varian dari Japanese cheese cake. Kalo versi original kan pake apricot glaze. Nah kalo ini divariasiin pake blueberry glaze.

Tau sendiri kan gimana rasanya blueberry…asem-asem segeeeerrrr…! Jadi pas banget dipaduin sama cheese cake ala jepang ini. Sebenernya pake toping fresh fruit juga ok lho !

Oya, foto di atas pas [...]

Stick Cookies Untuk Bob

Cookies (kue kering) yang berbentuk lucu-lucu dan dipasangin stick kayak gini, jaminan anak-anak suka ! Bener lho. Sudah sering aku bikin, dan pasti laris diserbu anak-anak.

Buat isian goodie bag ultah anak-anak pas banget. Bentuknya juga bisa macem-macem. Kali ini aku lagi “mengkaryakan” cookies cutter animals-nya wilton, yang dikasih sama Novi. Makasih ya Nov, semoga blajar [...]

Princess Birthday Cake Untuk Nadira

Princess Birthday Cake ini buat syukuran ulang tahun Nadira ke-8. Sekaligus syukuran Khatam baca Al Qur’an. Subhanallah ! Hebat ya

Cake-nya nggak terlalu besar, hanya ukuran square 20 cm aja. Soalnya hanya untuk keluarga saja. Karena untuk anak-anak jadi cake-nya sukanya cake coklat. Frosting-nya pake buttercream.

Selamat ya Mbak Dira ..semoga selalu sehat dan jadi [...]

Say “CHEESE” … you’re on camera ..!!!

Emang siapa yang mau difoto .. ? Ya tentu kuenya ! Berhubung kuenya nggak bisa ngomong, supaya bisa bilang cheese, jadi kuenya harus terbuat dari Cheese juga. He he he .. apa coba. Nggak nyambung ya

Sebenernya cuma mau bilang kalo tema dapurnora bulan ini April 2008 adalah kue-kue yang menggunakan keju [...]

Carrot Cake With Lemon And Raisin

Carrot Cake ini dibikin masih dalam rangka memenuhi tema bulan lalu. Sebenernya udah punya koleksi 3 resep kue yang pake wortel. Cuman kebetulan pas liat dimilist lagi ada yang posting resep yang ini, jadi pilih ini. Kenapa ? Liat dulu gambar berikut

Alasannya bikin Carrot Cake yang ini soalnya cara buatnya “preman” banget (persis [...]

Cake Tape

Sebenernya bulan lalu dapurnora mengusung tema Not Just A Cake. Maksudnya ya..nggak hanya sekedar cake biasa, tapi ada bahan tambahan yang dicampurkan ke cakenya. Cuman berhubung bulan lalu tukang kuenya lagi banyak ngerjain kue-kue lain (ada order maksudnya..he he he), jadi baru disempetin sekarang.

Resep pertama yang dicoba adalah Cake Tape. Hasilnya empuk banget, walaupun buttercake. [...]

Bolu Kukus Mekar

Udah lama nggak bikin bolu kukus, walau sebenernya Alya kadang-kadang juga bilang pengen dibikinin. Cuman tukang kuenya ini lagi seneng nyobain resep baru. Jadinya ketunda terus (sengaja kaleee ..)

Kebetulan ada order bolu kukus untuk hari minggu yang lalu. Dipesan oleh Ibu Yuli buat snack tambahan di acara syukuran pindahan ke rumah barunya. Wah [...]

Dapur Nora

Categories

Archives