Japanese Cheese Cake

Japanese Cheese Cake … sukses !!! Horeeee ….!! Seneng banget rasanya bikin kue ini dan berhasil Soalnya tahap observasinya (hayah …) udah lama. Baca buku berkali-kali, berguru sama Mbak Iffie lewat chatting ..he he he… nggak sia-sia.

Cheese cake ala jepang ini aku buat dalam rangka memenuhi tema atau tantangan bulan ini dari dapurnora. :d Ceritanya bikin event sendiri gitu.. Jadi tukang kuenya termotivasi terus untuk belajar nyobain resep-resep baru.

Rasanya enak banget, lembut, seger. Cake-nya nggak manis tapi ada aroma jeruk lemon (jadi nggak ‘eneg, soalnya kan kejunya banyak banget tuh). Rasa manisnya didapet dari apricot glaze-nya. Dimakan pas dingin, lebih enak lagi.

Alhamdulillah, jadi semangat nyobain cheese cake dengan style lainnya. Hmmm..tunggu aja ya.

Resepnya nih
@Resep Japanese Cheesecake