Yahoo Messenger ID : marshanti

Cupcake On Tier ! Yuhuiiii … Akhirnya kesampaian juga nyusun cupcake di tier. Cuman tier-nya made in sendiri nih Sebenernya pengen banget punya tier yang bagus kayak yang di buku-buku itu. Cuman belom ada moment (baca : belom ada order yang minta pake tier gede hi hi hi ) jadi belom bikin. Padahal dah mulai survey-survey, tinggal pesen aja. Semoga abis ini ada yang minta pake tier

Mini Cupcakes ini dibuat buat anak-anak yang ikutan di acara Minggu Ceria Di Rumah Alya. Wah apaan tuh ? Baca aja di sini Http://marshanti.blogsome.com. Bunga dan daun-daunnya ngambil dari taman. Asal tancep aja…nggak ada konsep. Kayaknya perlu juga blajar ilmu merangkai bunga. Mbak Iffie, ajarin aku dong. Masih inget kan ilmu-ilmu Ikebana waktu blajar di Jepang dulu ?

Cupcakes In The Box, judulnya nyontek dari buku cerita Alya, Jack In The Box Ini bikin beberapa cupcakes sebagai gift aja. Yang ini buat Bob, putranya Ibu Yuli. Eh..yang ini dibeli ding he he he … Katanya Bob pengen cupcakes. Jadi Bu Yuli langsung SMS. Makasih ya … semoga Bob suka.

Ini gift dari tukang kue buat DyCode. Semoga makin banyak prestasinya. Mas Andri, masuk majalah ya..keren euy …

Nah, ini buat Mbakyu ku tersayang, Jeng Mita. Hi hi hi .. Sebenernya pengennya cheesecake, cuman apadaya belom bikin lagi. Ntar deh jeng… next time ya. Cuman katanya “Wah sayang mau makannya. Bagus …” Hi hi hi..lha kalo nggak dimakan trus mo digimanain ? Dipandangin melulu ?

Triple Chocolate Cake ini dipesan oleh PT Dycode Cominfotech Development, untuk syukuran ulang tahunnya yang pertama. DyCode ini walau resminya baru berumur 1 tahun, tapi prestasinya keren lho Coba aja mampir di website DyCode.

Sebagai penghargaan atas prestasinya, seluruh team DyCode ditampilin di kuenya. He he he..katanya jadi kayak puzzle. Mas Andri (Pak direktur), selamat ya ! Semoga makin sukses ! Pak Dany, thanks atas repeat ordernya.

Udah pertengahan bulan tapi belom launching “tema bulan ini” Maaf ya..belom sempet nyobain resep baru. Masalahnya karena tukang kuenya lagi ngambil prioritas untuk ngerjain order-an dulu.

Bayangin ditengah kelangkaan supply gas elpiji di Bandung, malah ketiban pesenan chiffon ketan hitam 4 loyang (3 dari Mbak Era, 1 lagi dari hubby..hi hi hi). FYI, chiffon ketan hitam itu manggangnya hampir 1 jam, trus berhubung ovenku masih sangat mungil jadi hanya muat 1 loyang chiffon hiks hiks hiks ….
4 jam nangkring di depan oven, sambil H2C ..berdoa, dzikir ..semoga gasnya nggak abis ditengah jalan !

Berhubung target nyobain resep baru belom tercapai (baru 1 lho.. JCC doang…) jadi tema bulan lalu diperpanjang ..he he he …. Soalnya udah gemes banget !

OK deh … weekend ini tukang kuenya mo mudik dulu ke Solo dan Jogja. Mo makan soto triwindu, nasi liwet, nangkring di manahan hmmm..nyem..nyem … Kalo ada yang mau pesen bisa kirim email atau telp kok. I’m always connect to internet ..hi hi hi ..

Slamat liburan juga, see you next week !

Chocolate and vanila cupcakes with buttercream frosting and gump-paste flower.

Chocolate and vanila cupcakes, with buttercream frosting and gump-paste flower.

Chocolate and vanila cupcakes, with buttercream frosting, gump-paste flower and white-chocolate molding (heart).

Cupcake lamaran atau Engagement Cupcake, ini dipesan khusus oleh Mas Tony Widodo, buat ngelamar sang punjaan hati He ..he .. he … Berhubung beliau lagi berbunga-bunga, jadi tukang kue-nya ikut seneng pas ngerjainnya.

Mas Tony ini dulu ngajar di QCollege juga, cuman sekarang dah jadi direktur sebuah software-house di bandung Beliau orangnya teliti dan rapih sekali Beberapa minggu sebelumnya aku diminta bikin konsepnya dulu. Cari ide..apa ya?

Dapet bocoran, “sang gadis” suka warna hijau. Hmmm … yang suka warna hijau biasanya suka sama alam. Jadi aku ajukan 2 konsep, yaitu Green Garden dan Romantic. Mas Tony langsung setuju, tapi dia yang menentukan komposisi warnanya. “cream hijau, bunga besar kuning, daun hijau tua …dst..dst ….” Hi hi hi ..bener-bener hati-hati sekali dalam menentukan komposisi warna. Ya..iyalah..wong buat acara ngelamar gitu lho..sekali seumur hidup !

Akhirnya sepakat ada 3 desain cupcake, green garden, romantic dan valentine ! Tinggal mikirin box-nya nih. Tukang kuenya hunting lagi … Akhirnya sore-sore abis njemput Alya berenang di Sabuga, “nemu” box cantik ini di Alisha. Alhamdulillah sesuai yang diinginkan

Nah gitu sodara-sodara proses kreatifnya Dalam satu box, diisi 12 cupcakes. Jum’at malem nganterin ke rumahnya. Mas Tony langsung senyum “wah..apik …!” (bagus) Alhamdulillah seneng. Di dalam rumah udah disambut banyak sodara-kerabat.

Mas Tony, selamat ya … Diterima kan lamarannya ? Jadinya hari apa nih akad nikahnya ?:) Buat “jeng mpi” (namanya sopo tho asline..belom kenalan nih..:D), selamat juga ya … Jangan lupa kalo pas nikahan nanti, mesen lagi :d Sukses buat CITS -nya !

Black Forest kali ini desainnya lebih bervariasi. Pinggirnya diberi pagar dari coklat. Kalau Black Forest Classic, coklatnya diserut, seperti postingan sebelumnya. Kalau filling-nya sih tetep sama, whipcream dan dark-cherry.

Black Forest ini pesenan dari Mbak Susun, Bu Guru-ku tercintah Biar agak beda, atasnya dikasih jeruk mandarin yang seger. Bikin kue ini, asli senewen banget. Gemeter :d Lha wong yang mau makan sang master jeh …

Nah, kalo Black Forest yang ini pesenan Wiwit, buat ulang tahun om-nya. Pesennya “harus pake whip cream dan coklatnya dibikin pagar !”. He he he ..iya..iya neng …siap lah !

Pesennya nge-dadak banget, malemnya sms, buat dikirim besok siang-nya. Alhamdulillah untuk besoknya hari minggu. Jadi nge-decor-nya bisa paginya. Makasih ya Wit…cuman tulisannya itu lho.. hiks..hiks… Dasar tulisanku jelek, suruh nulis pake coklat pula..wah..gawat !

Aku nobatkan, minggu ini sebagai week of black forest Soalnya dalam satu minggu ini aku bikin 5 kue coklat yummy ini. Alhamdulillah …
Zakatnya-zakatnya … iya pasti !

Cake Ketan Hitam ini masih pesenan Pak Yani. legit dan lembut

Resepnya ya :
@ Resep Cake Ketan Hitam

« Previous Entries