Yahoo Messenger ID : marshanti

Chocolate Cake dan Fruity Cheesecake ini pesenan Ratna di Gunung Batu. Nggak ada request aneh-aneh, ” ….yang penting cantik, soalnya mau dikasih ke temen …. ” OK deh…

Cheesecake nya sengaja pake border dari coklat putih yang diwarnai hijau, biar beda. Soalnya satunya kan dah coklat tuh…

Hari Jum’at nganter ke Gunung Batu, Bandung (deket pintu tol Pasteur) dan ketemu langsung sama Mbak Ratna. Maksih ya…semoga temannya suka !

Cheesecake tabur buah lagi ! Don’t blame me ya ..kalo postingannya seperti tidak bervariasi. Lha gimana, customer adalah raja Pengennya cake lembut ini. Asli, kalau udah nyobain cheesecake ini bakal ketagihan.

Pesenan Mbak Yanie Wahyudi di Kuningan untuk ultah kakaknya di Bandung. Anter kuenya Hari MInggu pagi-pagi. Jam 7 udah “bedol deso” serumah ikut semua. Pas jam setengah 8, sampe rumahnya. Abis itu langsung transfer ke ATM-nya mang H. Oyo.. Hi hi hi ..maksudnya beli bubur di Mang H. OYo, langganan. Manteb lho rasanya, susah pindah ke lain hati

Selamat ualang tahun Mbak Novi, semoga sehat selalu. Makasih Mbak Yani

Fruity Cheesecake pesenan Lily buat ulang tahun suaminya. Mintanya kue yang lagi best seller di Dapurnora he he he … Masih tetep Japanese Cheesecake dengan toping buah-buah segar, lengkap dengan selai apricot dan pagar dari coklat.

Karena sang suami suka warna coklat dan krem, maka dibikin nuanda itu. Sebenernya di box nya ada pita coklat + krem nya..cuman nggak difoto. Alhamdulillah suaminya suka, kata Lily.

Lily, makasih ya..udah bela-belain ngambil kue ini dari Bekasi, PP pula Slamat ultah buat sang suami, semoga sehat selalu dan makin sukses. Salam buat anak2 juga Ly. Insya Allah kapan-kapan aku maen ke Grand Wisata

Cupcake Package ini isinya variatif lho. Ada Strawberry Cheesecake, Black Forest, dan Cupcake Vanila. Ada dua jenis paket. Yang pertama isi 2 cupcake (starwberry cheesecake dan Blackforest), trus yang kedua isi 6 cupcake. Paket-paket ini pesenan kedua dari Fitri Makasih banget ya say …

Cupcake rasa vanila ini, sengaja dikasih frosting warna kuning, biar seger dan komposisi warna di paketnya jad lebih “hidup”. Oya cupcake ini sebagai bonus lho .. Bonusnya banyak ya ? He he he .. soalnya Fitri pesennya juga banyak sih

Kalau yang ini Black Forest yang dimasukin ke cup. Walau kecil-kecil, tapi tetep lengkap lho, pake dark cerry, red/green cerry, coklat serut dan whipcream.

Semoga semua suka ya. Fitri, makasih ya … semoga kapan-kapan bisa ketemu langsung

Strawberry Cheesecake yang ditaruh di dalam papercup. Alhamdulillah, abis publish pesenan sebelumnya, kok ya..langsung ada yang order

Lucunya yang order rumahnya masih deketan kayaknya, sama-sama di Parakan Bandung. Mbak Fitri makasih ya

Strawberry Cheesecake di dalam cup ! Asyik..dapet tantangan lagi nih. Setelah kemaren tantangan bikin Black Forest di dalam Cup Terima kasih buat Ibu Astri, di Parakan Bandung. Kue ini dipesan untuk suaminya kalo nggak salah. Cuman nggak tau buat acara apa Terima kasih Bu, semoga kehamilannya lancar dan sehat.

Oya, bikin cheescake di dalam cup ini, Alhamdulillah nemu cara yang pas. Dulu pertama bikin, bingung gimana cara manggang au bain marrie-nya. Soalnya kan cup-nya terbuat dari kertas. Lha kertas dicelup di air ya ..wasalam dong he he he. Mau dibungkus alumunium foil satu-satu..??? Wah cape deh .. Pernah dikasih tau temen gini, rak bawah loyang isi air, rak atas baru cupcake nya. Pas dicoba ternyata hasilnya kok kayak sponge cake ..he he he ..

Kebetulan suatu kali pas bikin pesenan cheesecake, iseng “nyuri” adonan 1 cup. Gimana ya ? *mikir*. Kebetulan Arya lagi bongkarin loyang-loyang gede dan loyang cupcake. A-ha ! Terima kasih Arya .. simbokmu ini dapet ide. Jadilah aku maen “kapal-kapalan” he he he .. udah nemuin cara yg pas

jadi gini ya, sharing aja siapa tau ada yang perlu. Papercupnya ditaruh di dalam loyang cupcake. Diisi, trus di au bain marrie biasa. Jadi deh Tapi ya kalo manggangnya ya tetep lama …seperti biasa, 75 menit per loyang.. he he he … Jadi inget harga gas elpiji

Fruity Cheesecake yang ini pesenan Ibu Wu Yuli untuk ulang tahun adiknya, Pak Nelson. Ibu Wu Yuli ini termasuk salah satu pelanggan setiaku lho ! Terima kasih ya bu Oya as requested nih, pakai dus dan pita merah

Kemaren pas nganter kue sempet ada sedikit accident he he he .. Pas udah nyampe depan rumah Pak Nelson, aku lagi asyik-asyik nya terpana ngeliat rumahnya yg guede dan berpagar tinggi, tiba-tiba disambut dengan gonggongan anjing. Huaaa … gimana nih masuknya. Nyari bel nggak ada, sedangkan anjing sibuk banget teriak-teriak. Akhirnya kudu nelpon 108 dulu, buat bisa nelpon rumah Pak Nelson. Lupa sih nanya ke Bu Yuli. Padahal biasanya kalo ngirim kue pasti aku minta nomor telpon si penerima

Alhamdulillah, sebentar keluar Mbaknya bukain pintu. He he he ..aman. Udah gitu, siap-siap mo antar kue berikutnya. Udah nangkring di motor, lha kok ternyata ban belakang kempes ..hiks hiks hiks .. Jadilah aku dan suami jalan kaki sambil dorong motor menyusuri jalan cisangkuy nyari tukang tambal ban… Untungnya lagi puasa, jadi..sabar .. sabar ..sabar …

Fruity Cheesecake lagi ! Lagi most wanted nih, cake bertabur buah kayak gini di dapurnora Seger banget ya. Maklum di Bandung kalo siang emang lagi puanas … Jadi kalo buka puasa maunya yang seger-seger.

Request dari Mbak Ira Indiana. keder abis nerima pesenan dari sesama tukang kue. Secara Mbak Ira ini seniorku juga di dunia per-bakingan. Katanya sekarang lagi nggak sempet baking lagi ada balita :d Yo wis .. hayuk aja. Kebetulan pas ada pesenan Fruity Cheesecake juga dari Ibu Wu Yuli. Sampe rumah Mbak Ira di Buah batu agak kesiangan. Tapi untungnya mau dimakan nanti sore buat ta’jil

Wah kemaren nganter kuenya ke rumah yang bagus-bagus he he he ..semoga bisa ketularan Oya, sempet beli blewah juga di deket rumah Mbak Ira ..hi hi hi …

Ibu Wu Yuli dan Mbak Ira Indiana, terima kasih

Cheesecake ini pesenan Mbak Mira, yang sebelumya mesen Strawberry Cheesecake. Kue ini buat ngasih surprise ke pacarnya yang berulang tahun. Asalnya maunya Black Forest, tapi setelah merasakan Strawberry Cheesecake yang kemaren itu, jadi berubah pikiran

Desainnya Mbak Mira sendiri yang pilih. Baik banget lho. Ngasih beberapa referensi desain, dan ngasih info lengkap seputar hobi dan kesukaan sang kekasih..hi hi hi … Jadi enak kalo gini, tukang kuenya tinggal “maju perang” aja tanpa harus mikir “strategi” Ceritanya, belahan jiwa (cie cie) anggota menwa. Jadi pake baret ungu.

Request pertama mau pakai fondan, jadi bentuk mukanya bisa jelas. Tapi mohon maaf seribu maaf. Karena tukang kuenya belom “berani” pakai fondan. Soalnya kata Bu Guru Susun, belom halal. Ya udah murid mah nurut aja :). Back to topic, jadi aku saranin pakai edible image aja. Cuman Mbak Mira bilang udah pernah ngasih yang pakai edible image. Ya sutralah … akhirnya decor seperti ini. Karena kuenya cheesecake, jadi frostingnya pakai fresh cream.

Order selanjutnya adalah Black Forest Cupcake. Jadi Cupcake tapi Black Forest isinya. Bukan bolu biasa ! Ide bagus ! Seneng aku dengan Mbak Mira ini, selalu ngasih ide baru buatku. Makasih ya

Mbak Mira makasih ya, salam buat aa’ nya, happy birthday gitu ya Semoga makin bertambah pasangan hidup dari kampus ITB sana :d Nanti kalo dah lulus undang2 ya ..he he he …

*** punten lagi, masih dalam rangka edisi foto jelek. Soalnya motonya abis pulang dari sholat tarawih, dan langsung nganter. Mau masang “studio mini” udah males ..he he he ..

Strawberry Cheesecake pesenan Mbak Mira untuk temennya. Cakenya mau dikasih pas jam 12 malem. Wui .. seru !

Asalnya aku minta pending, diantar besok paginya. Soalnya lagi full-booked euy. Lagian pesennya ngedadak. Tapi Mbak Miranya kekeuh harus tgl 29 Agt meskipun malem. Jam setengah 7, Mbak Mira sms “Mbak, kuenya jam berapa bisa diambil ?”. Aku bales sambil nyengir “ini kuenya masih di dalam oven” Hua ha ha .. sircus pokoke. Rock n roll di dapur

Bayangin sendiri ya..kue masih panas, padahal harus dicover pake whip cream… Masukin kulkas, pasang temperatur paling dingin. Jam 8 ..masih anget. Wah tapi udah lah .. atasnya udah agak dingin. Hajar aja … hi hi hi …

Sekarang aku paham bener “perjuangan” sepotong kue bisa tampil dengan anggun di piring

Birthday Cake Thomas The Tank Engine. Putra kedua Mbak Novita ulang tahun ke-1 tgl 18 Agustus kemaren. Lagi seneng sama kereta api biru yang baik, Thomas.

Kereta nya dibuat dari cake juga. Jadi ceritanya 3D Cake gitu. Tapi mukanya ? Iya nih asalnya mau dibikin dari coklat atau buttercream. Tapi berhubung malem itu Arya kebangun-bangun melulu jadinya batal Maaf ya …

Paginya, dapet ide dari suami. “mukanya ditempelin pake smiley cookies itu aja …” Bagus juga. Karena takut melorot pas di jalan, jadi mo dipasangnya pas ntar udah sampe depan rumah Mbak Novita aja.

Lha kok malah kelupaan ..he he he .. Terpana ngeliat rumah-rumah di Alamanda yang keren2.

Party Souvenir ini isinya cupcake, smiley cookies di tabung, dan stick cookies. Souvenier atau goodie bag ini katanya buat dibagiin ke tetangga-tetangga dan temen sekolah putri pertamanya

Jadi inget waktu itu sempet ngobrol di chatting-an sama Mbak Novita. “Mbak nanti kalo nganter ke rumah Pak Dede Yusuf, bilang ya ..kalo yang bikin kue ini dulu milih bapak ..he he he …”

Mbak Novita terima kasih banyak. Selmat Ulang tahun buat putranya (sampe lupa nanya namanya), semoga selalu sehat, makin pinter, dan jadi anak yang sukses nantinya. Amin.

« Previous Entries