Yahoo Messenger ID : marshanti

Laptop Si Unyil TRANS7shooting di Dapurnora ? Really ? Is that true ? Hiyaaaaaaaaaa …. ! Bener-bener teriak pas abis nutup telpon dari Mbak Yuki TRANS7 (padahal lagi di kantor…he he he).

Stick Cookies yang beraneka bentuk dan warna-warni ! Itu yang bakal “Unyil” pelajari cara bikinnya. Kata Mbak Yuki, “lucu…kayak es krim bentuknya …” Mungkin maksudnya ada peganggan/stick-nya.

Akhirnya hari Selasa lalu, Unyil dan kru TRANS7 dateng ke rumahku yg mencil di atas bukit .. Jam 11 siang dateng, ngobrol-ngobrol sebentar sama Mbak Marlin & kameramen tentang settingnya. Selagi aku nyiapin tempat, mereka pergi ke sekolahan SD Cikutra buat meng-”casting” 4 anak ( 2 ce, 2 co) yang bakal dijadiin “artis” nya. Setelah makan siang, baru deh shooting dimulai, jam 1

Nah ini mereka lagi bikin cookiesnya .. Lucu lho anak-anak ini acting-nya. Misal dialog udah lancar…eh terakhirnya lirik2 camera ..padahal belom di “cut”. Yah ulang lagii.. Untung “Mbak kameramen” dan sutradaranya suabaaaarrrrrrrrrrrr …… !!!

Unyil juga ikutan bikin stick cookiesnya

Ehm…ehm …. Yang punya dapur in action ! Nggak sempet ke salon, meni-pedi, halah … hi hi hi..wis pokoke apa adanya aja. Orang dapur ya kayak gini … kerudungnya mayan catching ya…(yang ngasih Dik Veri..oleh-oleh dari Brunai..wah..udah lama ya.. ) Cuman apron-nya yang baru

Ini Cameramennya ikutan bikin kue juga. Bagus lho bentuk kupu-kupu. Sebagai kameramen katanya nggak pernah masuk TV. Ya udah, tenang mbak..ini maasuk ke websiteku aja…

Nggak semua bisa ke-foto. Soalnya emang repot banget. Apalagi menjelang sore, Alya dan anak-anak tetangga udah pada pulang sekolah. Jadilah penuh anak-anak pada nonton … open house deh. Tukang fotonya sibuk merangkap jadi seksi konsumsi dan “satpam anak-anak” …. he he he … Seluruh kegiatan baru selesai jam 8 malem ….

Buat TRANS7 terima kasih kepercayaannya, buat kru yang udah dateng, adik-adik yang udah jadi “artis” dadakan. Mbak Sinta sekeluarga yang nungguin sampe malem, bibi yang njagain Arya selama aku “mejeng” di camera :P, Mas Novi dan Dik Veri sekeluarga yang udah doain, buat customer-customer UKY CAKES & COOKIES, buat Alm. Mbak Ruri yang udah share resepnya, buat Novi yang ngasih cetakan2 wiltonnya, dan terakhir buat keluargaku tercinta : Mas Deddy, Alya dan Arya… Love you all !

Sekalain kasih pengumuman :

Berhubung tukang kuenya lagi disuruh “istirahat” sebentar sama dokter dan menjelang Hari Raya Idul Adha, jadi mau libur dulu. Tanggal 10 Desember 2008 udah buka lagi kok Insya Allah mau liburan bareng keluarga besar. Bagi yang mau pesen, seperti biasa… kirim email atau sms ke HP ya

Lagi bernostalgia ama kue-kue jaman doeloe … bikinnya simple, nggak aneh-aneh, rasanya nyamleng

Sakura. Cake kukus ini cake andalan Alm. Ibuku buat dijual, jaman dulu..aku masih SD. Nyari-nyari resepnya agak lama. Akhirnya nemu yang di foodlog.dekap.com. Alhamdulillah … enak Buktinya, keponakan request terus.. Wal hasil tiap minggu bikin 2 kali .. he he he

Bolu Kukus. Cake kukus biasaaaa banget. Tapi jangan diangkap remeh. KArena nggak semua yang bikin kue eni langsung sukses, kuenya mekar dengan sempurna. Termasuk aku tentunya..hi hi hi …

Pernah, cuman “senyum” aja..nggak mekar sempurna … Tapi Alhamdulillah sekarang udah tau clue-nya. Buat cemilan luamyan, bekel sekolah ke kantor..boleh juga. Cepet bikinnya

Happy Baking !

Kami sekeluarga mengucapkan selamat Idul Fitri 1429 H. Minnal Aidzin Wal Faidzin. Taqabalallah Minna Wa Minkum

Alhamdulillah seneng banget sudah lebaran lagi. Walau nggak mudik, tetep seneng karena bisa menikmati liburan bareng anak-anak dan keluarga. Jadi sementara tukang kuenya mo masakin buat keluarga dulu ya … Pesenan sementara libur Buka lagi mulai tgl 13 Oktober 2008.

Bagi yang mau pesen silahkan kirim ke email : marshanti@yahoo.com, atau sms ke 022 - 70 60 CAKE (2253).

Selamat lebaran .. mohon maaf lahir batin

Dapet apresiasi dari Mbak Ine Sena, salah satu Guruku. Aku ? Dapet Award ? sebagai Kreatif Blogger ? Ya Allah, nggak nyangka .. he he he. Tapi seneng kok. Artinya ada yang menghargai hasil karya kita.

Terima kasih Mbak Ine Sena, yang udah ngasih Award ini saya juniormu ini Terima kasih juga buat Kang Novrand, suamiku, yang udah bantuin “masangin” template dan fotoin kue-kue (kalo lagi nggak sibuk). Kalo sibuk, ya aku sendiri yang take picture Permata dan ksatria kecil ku, Alya dan Arya, yang kadang-kadang jadi model dadakan hi hi hi .. You’re truly inspired me !

Sesuai aturan saya harus meneruskan Award ini kepada 5 blogger lain. Karena aku nggak tau parameter-nya apa, jadi aku mendefinisikan “kreatif blogger” sesuai dengan imajinasiku sendiri Bisa jadi kreatif karena resep-resepnya unik, variasi resepnya beraneka ragam (nggak hanya cake aja, tapi juga dessert, snack, masakan untuk keluarga) atau karena tampilan web-nya bagus (web desain-nya bagus dan eye cathcing), navigasinya gampang, fotonya bagus, jujur, atau punya “nilai lebih” (added value).

So, here they are :
1. Ratih, tampilan webnya memang sederhana, tapi hasil karya decor-cakenya sangat-sangat rapi.
2. Widya Putri, tampilan webnya bagus, fotonya bagus, mau berbagi tips dan tutorial.
3. Ine Sena, tampilan webnya cantik dan “hangat”, resepnya bagus-bagus dan lengkap !
4. Vivi, rajin share dan fotonya bagus juga
5. Azean Azman, sahabat baruku dari KL. Semoga Award ini jadi motivasi untuk makin kreatif !

Award’s rules :
1. The winner may put the logo on her/his blog
2. Put a link to the person you got the award from.
3. Nominate 5 blogs.
4. Put links to the blogs.
5. Leave a message for your nominees.award

Alhamdulillah … !

Hai hai .. Alhamdulillah dah masuk bulan Ramadhan ya. Mohon maaf lahir bathin Selamat menjalankan ibadah puasa. Semoga ibadah kita di bulan puasa ini diterima Allah SWT. Amin.

Sekalin mau pengumuman (gaya bener …). Kalau lebaran tahun ini aku nggak jualan kue kering lebaran. Rencananya pengin punya lebih banyak waktu buat beribadah ke Allah SWT. Aku merasa tahun ini Allah sungguh sayang sama aku dan keluarga. Jadi aku ngerasa telah berhutang cukup banyak pada-Nya. So, ijinkan saya lebih lama bersujud pada-Nya

Order cake Insya Allah masih bisa, jika memungkinkan. Dan buat yang udah terlanjur pesen kue kering, ya tetep dibikin kok. Sekalian bikin buat keluarga sendiri

Oya sekalian posting resep baru ah. Udah lama banget nggak posting resep baru. Ada Pandan Angel Cake dan Apple Pie.

Kue ini aku bikin buat buka puasa di hari pertama. Senengnya ..bisa menyajikan something different buat keluarga … Alhamdulillah Alya tahun ini sudah mulai belajar berpuasa penuh seharian. So, pantas diberi penghargaan

Selamat puasa ya !

Resep klik disini :

@ Resep Pandan Angel Cake

@ Resep Apple Pie

Birthday Cake Thomas The Tank Engine. Putra kedua Mbak Novita ulang tahun ke-1 tgl 18 Agustus kemaren. Lagi seneng sama kereta api biru yang baik, Thomas.

Kereta nya dibuat dari cake juga. Jadi ceritanya 3D Cake gitu. Tapi mukanya ? Iya nih asalnya mau dibikin dari coklat atau buttercream. Tapi berhubung malem itu Arya kebangun-bangun melulu jadinya batal Maaf ya …

Paginya, dapet ide dari suami. “mukanya ditempelin pake smiley cookies itu aja …” Bagus juga. Karena takut melorot pas di jalan, jadi mo dipasangnya pas ntar udah sampe depan rumah Mbak Novita aja.

Lha kok malah kelupaan ..he he he .. Terpana ngeliat rumah-rumah di Alamanda yang keren2.

Party Souvenir ini isinya cupcake, smiley cookies di tabung, dan stick cookies. Souvenier atau goodie bag ini katanya buat dibagiin ke tetangga-tetangga dan temen sekolah putri pertamanya

Jadi inget waktu itu sempet ngobrol di chatting-an sama Mbak Novita. “Mbak nanti kalo nganter ke rumah Pak Dede Yusuf, bilang ya ..kalo yang bikin kue ini dulu milih bapak ..he he he …”

Mbak Novita terima kasih banyak. Selmat Ulang tahun buat putranya (sampe lupa nanya namanya), semoga selalu sehat, makin pinter, dan jadi anak yang sukses nantinya. Amin.

Waktu itu daku berjanji, bakal kasih oleh-oleh pas liburan kemaren. Tapi sekarang bingung ..soalnya ngga bawa apa-apa nih jadi bawa foto2 aja ya ..he he he ..

Oya, sempet ke TBK juga sih. Nyari Papercup. Lumayan dapet yang warna putih dan dalemnya ada lapisannya. Jadi lebih rapi. Ada juga yg gambar stroberi. Tapi aku beli yang stroberi kecil aja, soalnya kalau stroberi yang ukuran gede disini juga udah banyak. Kalau ada yang butuh, boleh aja. Masih ada stock di aku

Cerita liburannya disini : http://marshanti.blogsome.com Yah .. siapa tau bermanfaat juga

Dirgahayu Kemerdekaan RI ! Merdeka !

Hai hai hai … tukang kuenya dah nyampe bandung lagi nih. Dapurnya juga dah dibersihin. Siap buat diacak-acak, ditaburi tepung lagi
OK ditunggu email orderannya ..hi hi hi ..

Halo .. Halo .. Abdi bade liburan heula nya’ … Tukang kuenya mo liburan dulu, cuman bentar kok. Mo ngajak anak-anak jalan-jalan dulung mumpung sekolah juga lagi libur.

Cerita dikit ah. Bulan lalu, Juni, bener-bener ketimbun Japanese Cheesecake.. he he he .. semingu dua kali bikin JCC lembut ini. Pake garnis-nya blueberry-glaze sama fresh fuit. Sebagian nggak sempat difoto Tapi sebagian lagi ada, tapi belom di-edit. Nanti deh..abis liburan… Insya Allah aku upload.

Buat temen-temen yang mau pesen, kirim lewat email aja dulu ya (marshanti@yahoo.com). Mohon maaf juga buat yang mau order, terpaksa aku cancel (Jeng Desi, punten ya ..kue buat acara wedding-nya terpaksa nggak bisa aku bikinin. Insya Allah next time, buat acara lainnya … ).

Insya Allah tanggal 7 Juli udah selesai “cuti dapur” nya Jadi bisa ke dapur lagi
Mau oleh-oleh ? tunggu aja ya …

Yuhui…pecinta dapurnora ! Anda menantikan tema dapurnora bulan ini ? ha ha ha ha ..narsis abis ! Sok-sok-an… wis ndak papalah..sekali-sekali

Karena udah deadline, dan antrian list tema dapurnora dah makin panjang, jadi mau tak mau, teman bulan lalu “cheesecake” sampe disini dulu. Padahal baru 3 jenis cheesecake ya (yang Cookies Monster Cheesecake belom di-publish. Tapi udah dibuat kok). Next time deh.. dilanjutin.

Kali ini Juni 2008, tema dapurnora adalah Cotton Cake. Cake yang lembut seperti kapas. Menurut Bu Fat dari NCC, begini :

Cotton Cake, atau kue kapas ini sebetulnya adalah sejenis Taiwan Cake, atau malah boleh dikatakan “ya, emang Taiwan Cake”. Cara pembuatannya serupa tapi tak sama dengan Chiffon Cake. Bila Chiffon memadukan adonan pasta dengan adonan putih telur kaku, maka pada Cotton Cake pasta dibuat dari adonan yang dimasak, persis teknik membuat adonan chees pada Japanese Chees Cake (JCC), dengan adonan putih telur kaku.

Hmmm … tunggu ya hasil kepulan dapurnora

« Previous Entries